Агентство по развитию рынка продовольствия Свердловской области

Завод «Смака» вытеснит с рынка средний бизнес. Производителям советуют переходить с хлеба на булочки и пирожные

Расширение производства хлебобулочных изделий компании «Смак» приведет к вытеснению с рынка ряда предприятий малого и среднего бизнеса. К таким выводам приходят депутаты Законодательного собрания Свердловской области после ознакомления с новым заводом уральского производителя. После запуска производства, запланированного на текущий год, доля предприятия на региональном рынке вырастет с 30 минимум до 50%. Предприятиям малого и среднего бизнеса предлагают пересмотреть доли своего присутствия в сегментах рынка, в том числе, перепрофилироваться на выпуск булочных и кондитерских изделий. Кроме того, поддержать хлебозаводы и пекарни в городах области региональные власти предлагают за счет субсидий, хотя, по мнению участников рынка, эта мера малоэффективна – из-за ряда требований к оформлению заявки предприятия отказываются от обращения за господдержкой. Предстоящие изменения на рынке, как полагают депутаты, могут вылиться в рост безработицы в муниципалитетах, решение же этой проблемы законодатели считают уделом местных властей.

Далее »