Управление Россельхознадзора по Свердловской области вскрыло ряд нарушений при проверке сопроводительной документации к мясным продуктам, поставляемым в столовые военных Свердловской области. Как указывает ведомство, выявленные нарушения могут свидетельствовать о поставках продукции неизвестного происхождения.
Территориальное управление во время проверки установило, что изначально продукция поступила в ООО «Стандарт», после чего компания поставила их ООО «Парус». Речь идет о 7,2 тонны замороженных потушных блоков из свинины второй категории на кости. В Свердловскую область мясо прибыло из Краснодара. Производителем оказалось ООО «Хладокомбинат «Динской». При этом в документах указывался не фактический адрес предприятия, а используемый для переписки.
Также вопросы вызвало и отсутствие информации на маркировке продукции о еще одной компании – ООО «Фармсервис». Как указал Россельхознадзор, предприятие якобы работает на территории хладокомбината.
«Грубейшим нарушением законодательства РФ служит и факт подмены назначения продукции: в документах мясная продукция предназначалась для хранения и реализации, а в дальнейшем для употребления в пищу людям, но на клейме указано, что продукция годится только для промышленной переработки. Такую продукцию нельзя употреблять в пищу», – добавили в ведомстве.
В настоящее время информацию о недобросовестном производителе для принятия соответствующих мер передали в департамент ветеринарии Свердловской области и Южное межрегиональное Управление Россельхознадзора. Поставленная в столовые продукция изымается и возвращается поставщику.
