Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям выявило серьезные несоответствия качества продуктов питания, поставляемого в соцучреждения Зауралья, требованиям технических регламентов Таможенного Союза.
Нарушения вскрылись в ходе мониторинга оформления электронных ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий». Представители ведомства отобрали девять проб продукции, которые затем были направлены в челябинскую испытательную лабораторию подведомственного Службе ФГБУ «Центральная научно-методическая ветеринарная лаборатория». Три из них были признаны несоответствующими нормам.
В частности, в пробе сметаны, отобранной в одном из детских садов Шатровского района и изготовленной на предприятии из Катайского района, было выявлено несоответствие требованиям техрегламента по показателю «дрожжи».
В двух других случаях нарушения оказались более серьезные. Так, в пробе свежемороженой горбуши из Соболевского района Камчатского края, в роли поставщика которого выступило предприятие из Шадринска, специалисты выявили наличие золотистого стафилококка. А в полуфабрикате домашнего замороженного фарша из Юргамышского района, поступившего в школу Каргапольского района, обнаружили листерии.
В адрес производителей, поставщиков и владельцев продовольствия были направлены письма о несоответствии продуктов требованиям законодательства. В отношении производителей ведомство готовит материалы для возбуждения административных производство по ст. 14.43 КоАП РФ «Нарушение изготовителем, исполнителем (лицом, выполняющим функции иностранного изготовителя), продавцом требований технических регламентов».
Фото: worldofmeat.ru
