Руководство предприятия заявило, что намерено получить лицензию на производство натурального вина и уже к концу года предоставить продукцию в магазины.
«Сейчас завод готовится к выездной проверке регулятора. Мы планируем скорректировать линейку вин: какие-то уберем, добавим новые. Сейчас нам предстоит большая работа — по-новому заходить в магазины», — рассказал технический директор СУВЗа Дмитрий Чамовских.
Мощность предприятия около 600 тыс. дал в год. Главным образом, завод будет производить вино в среднем и экономичном ценовых сегментах. Сырье планируют закупать как на юге России, в Крыму, так и за рубежом — в Испании, Чили.
Также заводу предстоит заново набрать штат, поскольку сейчас там числится лишь несколько ключевых сотрудников.