Особенно видимый скачок цен наблюдается в сегменте мясной продукции. Они стали дороже на 22%, а говяжья печень установила своеобразный антирекорд, достигнув 40% роста цены по сравнению с прошлогодним уровнем. Немногим меньше подросли цены на молочные продукты, рыбу, колбасу, сахар. Заметно дороже стал и сыр. В свете ответных санкций против европейских производителей и недавнего запрета на ввоз из Европы и Украины наметился рост цены на аналогичный продукт местного производства. Килограмм сыра отечественных производителей в розничной сети стоит порядка 450 рублей. Наконец, на 20% увеличилась стоимость орехов и сухофруктов, а лимоны, особенно востребованные зимой, стали дороже в 2,1 раза. Кофе и чай подорожали на 10%.
Цена на крепкий алкоголь, в частности, водку, поднялась в среднем на 18% с начала года.
Рост цен Свердловскстат связывает с сезонными колебаниями и побочным влиянием санкций, в первую очередь в отношении продуктов питания, массово завозимых из-за рубежа.