Как сообщает ведомство, в ходе проверки были отобраны пробы биточков, котлет и фрикаделек, произведенные ИП Бардин А.В., который поставляет продукцию в столовую воинской части.
Наличие в продукции патогенных микроорганизмов свидетельствует о нарушении правил и технологических режимов изготовления, сроков и температурных режимов хранения, транспортировки товара и о несоблюдении саннорм при производстве.
Производителю было выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии.
Фото: gastronom.ru
