По словам главы региона, для начала работы всем предприятиям общественного питания – а всего их в области около 20 тысяч – предстоит написать заявление о желании работать и приложить к нему документы, подтверждающие выполнение требований Роспотребнадзора.
По словам Моора, соответствующее распоряжение будет подписано уже завтра, 4 августа.
«Предприятие, желающее начать работу, должно подписать чек-лист, где перечислены все требования и санитарные нормы, которые надо соблюдать. С момента включения в реестр предприятие может начать работать. В случае нарушений предприятие будет исключено из реестра. Режим начнет действовать с 4 августа», — заявил Моор.
