По сравнению с аналогичным периодом 2018 года показатель вырос на 14,1%. Об этом говорится в отчете Аналитического центра Milknews. Примечательно, что, согласно данным центра, в Свердловской области не производятся сырные продукты, а только натуральные сыры. Так, например, в Пермском крае и Омской области на долю сырных продуктов приходится более 80% продукции данного сегмента.
Рейтинг по производству сыров и сырных продуктов возглавляют Алтайский край (80,3 тыс. тонн, +2,1%), Московская область (52,8 тыс. тонн, +9,7%), Брянская (39,2 тыс. тонн, +18,4%) и Белгородская область (31,5 тыс. тонн, +14,2%).
Фото: sdelaisebe.ru
