Основные нарушения касались необеспечения полноценным питанием детей во время обучения в школах, нарушения условий хранения продуктов питания, отсутствия в рационе ряда продуктов, несоблюдения технологических условий приготовления блюд, нехватки суточной потребности в витаминах, сообщает пресс-служба облпрокуратуры.
Так, в Катайском детдоме был выявлен факт отсутствия двухразового питания воспитанников во время обучения в школе. Аналогичные нарушения были выявлены в Петуховском социальном приюте для детей и подростков.
В Курганском доме ребенка использовались продукты, не рекомендуемые для детского питания, а у сотрудника пищеблока Областного социально-реабилитационного центра для несовершеннолетних отсутствовали данные о прохождении медосмотра и гигиенического обучения.
В Шумихинской спецшколе не выполнялись нормы по ряду продуктов: яйцо, сыр, фрукты, зелень, рыба. Кроме того, за час до сна детям не выдавали кисломолочные продукты.
В Мишкинском социально-реабилитационном центре для несовершеннолетних были выявлены нарушения температурного режима при хранении продуктов. По результатам проверки было внесено 12 представлений, после рассмотрения которых 17 сотрудников учреждений привлечены к дисциплинарной ответственности. К административной ответственности привлекли 7 должностных лиц.
На данный момент по инициативе прокуратуры правительство региона разрабатывает проект постановления, направленный на увеличение стоимости норматива по питанию для воспитанников таких учреждений.
Фото: «Правда УрФО»
