По мнению участников ярмарки, ее ключевая цель – повысить узнаваемость местной продукции на рынке, сообщает официальный портал правительства региона.
В настоящее время тюменская продукция недостаточно представлена в крупных торговых сетях, а основная ее часть вынужденно идет в другие регионы. Кроме того, проблемой сектора является высокая доля фальсификата.
«К сожалению, в крупных торговых сетях нам не удается о себе заявить в полную силу. Хотя мы там и присутствуем, но зачастую наша продукция идет в другие регионы. На ярмарке, прошедшей при поддержке областного правительства, мы увидели благожелательную реакцию покупателей к нашей продукции, отличающейся высоким качеством. Это очень важно – в рыбной отрасли фальсификата тоже хватает, причем во всех ценовых сегментах. Бывают случаи, когда под видом копченой рыбы продают обработанную жидким дымом, используют другие хитрости чтобы продать товар. Так что акция «Покупаем тюменское» в нашей сфере особенно актуальна», – считает президент Ассоциации производственно-торговых предприятий Тюменской области «Оцелот» Руслан Цицкиев.
Для продвижения местной продукции в регионе существуют планы организации Фестиваля рыбы по аналогии с уже проводящимися фестивалями мяса и молока. Кроме того, рыбопроизводители рассчитывают уже в скорой перспективе развивать собственную сеть магазинов.
«Хорошим спросом пользуется продукция завода «Эра-98». Сейчас рассматриваем идею присоединения к фирменным сетям других тюменских сельхозпроизводителей», – добавил Руслан Цицкиев.
