У больных средняя степень тяжести, у 1 пострадавшего отравление протекает в тяжелой форме. Возбудитель сальмонеллеза обнаружен у более 20-ти человек, в том числе у сотрудников салатного цеха супермаркета «Окей».
Сотрудники систематически нарушали требования технических условий по приготовлению салатов, разработанных на предприятии. Согласно официальному сообщению Роспотребнадзора ХМАО-Югры, продукция испортилась, так как работники салатного цеха не соблюдали температурный режим и не контролировали сроки хранения готовой продукции.
Также в цехе надзорный орган во время проверки не досчитался необходимого количества холодильников и обнаружил нарушения в санитарных книжках сотрудников сургутского «Окей».
Накануне гендиректор компании Хейго Кера заявил, что «Окей» выплатит по 50 тыс. рублей пострадавшим от отравления. Кроме того, виновные в инциденте будут уволены, в первую очередь – директор магазина. В СУ Сургута продолжают расследование уголовного дела.
