В свердловском правительстве прошел целый ряд совещаний с представителями агропромышленного комплекса области. Накануне встречу с производителями мяса и молока провел министр АПК и продовольствия Михаил Копытов, сегодня же, 12 августа, проблему импортозамещения рассматривали с участием главы правительства и врио губернатора Дениса Паслера. В самом министерстве АПК на данный момент заняты «анализом ситуации», сообщил замминистра Владимир Гребнев. Чиновники демонстрируют контроль над ситуацией с поставкой продуктов для населения и сырья для переработчиков.
«Вчерашнее совещание показало, что только один единственный мясокомбинат зафиксировал проблемы. Они закупали канадскую свинину. Но свиней, к счастью, разводят не только в Канаде, нужно найти другого поставщика», – отметил Владимир Гребнев.
Согласно данным Уральского таможенного управления, объемы ввоза сельскохозяйственной продукции в Свердловскую область как в промышленный регион не превышают 3%. По словам замначальника таможенного управления Алексея Яговитина, за 7 месяцев свердловские предприятия оформили 33 тыс. тонн продукции на сумму 33,5 млн долларов. В перечень запрещенных товаров попало 13 тыс. тонн, из которых 9 тыс. тонн составили голландские и итальянские яблоки, а также мясо и сыры.
Эксперты отрасли полагают, что Свердловскую область в наименьшей степени затронут последствия введенных российским правительством санкций. Ректор Уральского государственного аграрного университета Ирина Донник напоминает, что Средний Урал вошел в десятку регионов по темпам развития АПК и занимает 8 место по производству молока. Директор Уральского НИИ сельского хозяйства Никита Зезин подчеркивает, что в Свердловской области отсутствует импорт молочного и животноводческого скота.
Напомним, по оценке главы Минсельхоза РФ Николая Федорова, на полное импортозамещение потребуется 3-4 года.
По данным регионального министерства АПК и продовольствия, область самостоятельно обеспечивает себя только картофелем и яйцом – 176% и 123% соответственно. На 36% регион снабжается собственными овощами, на 56% – мясом и на 44% – молоком. Вместе с тем, как уже подробно рассказывала «Правда УРФО», в области фиксируют дефицит хранилищ, из-за чего регион вынужден весной закупать картофель. На данный момент правительство уже участвует в субсидировании аграриев при строительстве площадей хранения, однако в целом, инвестиции в эту сферу привлечь крайне трудно, фиксируют в министерстве АПК.
«Есть проблема с хранением, нужны холодильники, вентиляция, и это сложная задача по оснащению и окупаемости. Проблема была услышана губернатором, поставлена задача изыскать средства поддержки и увеличить количество площадей хранения. Уже проектируется пять хранилищ. Деньги частных инвесторов привлечь сложно», – пояснил замминистра.
Следующее слабое звено в линейке продуктов – это, естественно, рыба. В министерстве АПК напоминают, что лососевые, поставляемые, в основном, из Норвегии, – это не массовый продукт, в то время как «социально значимые» минтай, кета и горбуша останутся на прилавках и, возможно, подешевеют.
«Кета и горбуша – это Дальний Восток, цена будет немного ниже, чем есть сейчас. Пангасиус завозится из Вьетнама, тилапия – из КНР, эти страны не попали в санкционный список. Кроме того, пересмотрели возможность увеличения поставок из Южной Америки. Это Уругвай, Эквадор, Перу, Чили, Аргентина. Последняя может экспортировать лосось и форель. Оттуда же могут быть увеличены поставки скумбрии, сибаса, дорадо. Да, на перенаправление потоков нужно время, но туда, где есть деньги, коммерсанты всегда придут», – отметил Владимир Гребнев.
Что касается мяса, которым область обеспечена только на половину, то свердловские власти уже выстраивают отношения с поставщиками из Казахстана, однако заявляют о двух проблемах. Прежде всего, себестоимость казахского мяса выше, чем то сырье, которое поставляется из стран Южной Америки. Кроме того, в Казахстане отсутствуют предприятия по первичной переработке мяса скота. Свердловские же производители уже слишком модернизировали цеха, исключив оборудование по обвалке мяса.
В поставках молочного сырья и молокопродуктов в областном министерстве прогнозируют потери около 10% и рост цен, однако подчеркивают, что это больше федеральная проблема. Цены на молокосырье и так имеют сезонные колебания, при этом в Свердловской области сохраняется устойчивое ценообразование, поскольку порядка 70% регионального удоя производится на предприятиях, а не в частных хозяйствах.
Роста цен на продукты в министерстве АПК «пока не наблюдают», вместе с тем, по информации потребителей, «торговые сети уже сейчас начали играть на ажиотаже покупателей и взвинчивать цены. Охлажденная семга чуть ли не до 800 рублей подорожала», – информируют клиенты крупных торговых сетей в Екатеринбурге.
Напомним, как ранее заявляли региональные молокопереработчики, Свердловская область сможет самостоятельно компенсировать поставки молокосырья и сыра. Вместе с тем, на сегодняшний день сыры производит только «Ирбитский молокозавод». В региональном правительстве не намерены тратить молоко на производство сыра, поскольку в этом случае может возникнуть дефицит молокосырья. Каким образом будут решать свои проблемы рестораторы, в министерстве АПК не уточняют.
«Деликатесные сыры с плесенью – с этим не исключены проблемы. Может быть, мы на какое-то время лишимся тех или иных сортов. Но если посмотреть объемы потребления, то это никак не повлияет социально», – заявил Владимир Гребнев, добавив, что «можно сыр подержать подольше в холодильнике».
Впрочем, в министерстве тут же опровергают свою концепцию и заявляют, что «для производства собственных твердых сыров будет дан серьезный толчок». Эту мысль замминистра не раскрывает, однако намекает на возможность привлечения иностранных инвесторов для строительства производственных мощностей. В частности, в июне этого года после встречи Дениса Паслера с промышленниками Венгрии в рамках деловой миссии было озвучено предложение венгерской компании по строительству завода-производителя сыра. Сегодня региональные чиновники подчеркивают тот факт, что санкции ограничивают ввоз исключительно продуктов питания, и не распространяются на инвестпроекты.
«Что касается взаимоотношений с европейскими компаниями, то кроме продуктов, сотрудничество с западными странами может быть продолжено. Если какой-то инвестор захочет вложить деньги в производство, пожалуйста, здесь не может быть ограничений», – отмечают в министерстве.
Полка с сырами европейского производства в одном из гипермаркетов Екатеринбурга (10 августа)
Программы господдержки сельхозпроизводителей также могут быть пересмотрены, отмечают в областном правительстве. О суммах, однако, не говорят. Напомним, ранее министр сельского хозяйства РФ Николай Федоров заявил о перспективе выделения 137 миллиардов рублей дополнительной господдержки. Свердловские власти напоминают, что в прошлом году уральские аграрии получили порядка 5,5 млрд рублей федеральной и областной госпомощи, и обещают, что снижения точно не будет. Тем более что в рамках закона о продовольственной безопасности субъект не имеет права снижать объем господдержки по сравнению с предыдущим периодом.
Отметим также, что регионам надлежит до 18 августа предоставить в Минсельхоз данные для разработки долгосрочной стратегии устойчивого развития сельских территорий РФ. Субъекты обязаны подать сведения о нехватке социальных и инженерных объектов, дорог в сельской местности, а также специалистов. Соответствующее предписание содержится в письме замминистра сельского хозяйства Андрея Волкова от 11 августа. Впрочем, данное поручение формально не связано с последними санкциями в адрес западных стран – Минсельхоз начал выполнять поручения президента и главы правительства, данные в мае текущего года.
«Правда УРФО» будет следить за развитием ситуации.
