Молочные заводы Danone в Курганской и Тюменской областях сокращают переработку на десятки тысяч тонн. Эксперты говорят о ликвидации предприятий и мелких хозяйств

«Ялуторовский молочный комбинат»

^{Фото: ядоверяю.рф}

Кроме того, в общем списке 50-ю позицию занял молочный комбинат «Ситниковский» из Тюменской области (83,5 тыс. тонн переработанного молока в 2018 году и 83,1 тыс. в 2017). На 61-м месте «Чебаркульский молочный завод», демонстрирующий отрицательную динамику (соответственно, 71,37 и 76,2 тыс. тонн). 64-ю позицию занял «Челябинский городской молочный комбинат» (ЧГМК) с небольшим ростом с 66,29 до 68,9 тыс. тонн, 83-ю – «Магнитогорский молкомбинат» с минимальным увеличением с 58,6 до 58,78 тыс. тонн, 84-ю – «Шадринский молочный комбинат». У этого завода падение оказалось обвальным (2-е среди сотни компаний) – с 76,6 тыс. тонн в 2017 году до 57,4 в прошлом.

Помимо этого, 85-е место занимает кушвинская «Молочная благодать» с небольшим падением с 59,02 до 56,57 тыс. тонн, и 86-е – «Полевской молочный комбинат» (в 2018 году переработано 54,75 тыс. тонн, а за 2017 данные не приводятся).

Директор Центра изучения молочного рынка Михаил Мищенко на просьбу агентства оценить ситуацию с молочными предприятиями УрФО, в первую очередь, касательно снижения объемов переработки, назвал два основных фактора.

Также Михаил Мищенко обращает внимание, что на этом фоне с 2018 года развернулась мощная антипиар-кампания. Ввод в действие «Меркурия» сопровождается активной «обработкой» потребителей, что немалая часть молочной продукции является фальсификатом, а эта система призвана избавить рынок от некачественного товара. Однако, по оценке специалиста, прослеживаемость перемещения продукции от производителя до прилавка по-прежнему находится на низком уровне, и теперь, в том числе на федеральном уровне, предлагается решать проблему за счет маркировки. Таким образом, все вкупе обеспечивает падение спроса на молочку.

Есть и еще один фактор, на который обращают внимание в экспертном сообществе. В последние годы Danone уже сократила присутствие в России за счет закрытия нескольких заводов. В качестве причин назывались высокая степень износа оборудования и низкая рентабельность. Однако собеседник издания указывает и другие сопутствующие причины. В частности, транснациональная компания в настоящее время проводит оптимизацию, фокусируясь на высокомаржинальной продукции, к которой традиционная российская молочка не относится.

В итоге предприятия в Тюменской и Курганской областях могут последовать в небытие за другими заводами группы. Впрочем, оптимизация может пойти и по иному пути. Тогда они будут переведены на переработку другой побочной отраслевой продукции. Однако своими планами в Danone традиционно не делятся.

На отраженное в рейтинге сокращение переработки ряд собеседников «Правды УрФО» высказывает и другие взгляды. К примеру, глава комитета по взаимодействию с органами государственной власти и местного самоуправления в Объединении потребителей России, куратор федерального проекта «За честные продукты!» Александр Бражко считает, что введение системы «Меркурий» вынуждает предприятия отказываться от «бумажного» роста производства.

«Это заставляет избавляться от существовавших схем и показывать реальные объемы производства. Пока нет системы контроля, будут данные, которые хотят видеть департаменты АПК и руководство предприятий. Показательными будут ближайшие полгода. В отношении сырого молока «Меркурий» ввели в 2018 году, а в отношении молока на торговой полке – буквально в ноябре. Вскоре можно будет понять, чем обеспечен реальный объем розничной продажи по субъектам и по стране», – полагает собеседник издания.

На региональном уровне собеседники агентства называют и другие причины, которые, по их мнению, способствуют негативным рыночным тенденциям. Так, представитель комитета по аграрным вопросам и земельным отношениям Тюменской облдумы Тамара Казанцева описывает сегодняшнюю ситуацию в отрасли как кризисную.

По мнению парламентария, несмотря на принятую программу комплексного развития сельских территорий, принятую Госдумой, причин жить в сельской местности и развивать животноводство на текущий момент нет. Призывы принять лейкозный скот на мясо и компенсировать его субсидиями на здоровых животных остаются не услышанными чиновниками.

Со слов Тамары Казанцевой, глава облдепартамента АПК Владимир Чейметов на просьбу показать профильную программу сообщил, что по условиям членства в ВТО, весь лейкозный скот должен быть ликвидирован до 2021 года. Как за год решить вопрос в том же Абатском районе, где его более 50%, управленцы ответить не могут.

^{Фото: sfera.fm}

Столь же пессимистичные оценки дают коллеги депутата и в Курганской области. Поддержка базовых производителей сырого молока в регионе крайне недостаточна, что влечет за собой сокращение хозяйств.

Тему развивает исполнительный директор Ассоциации крестьянских (фермерских) хозяйств и сельхозкооперативов (АККОР) Курганской области Владимир Алейников. Собеседник агентства обращает внимание на заметное сокращение молочного стада.

«Раньше я и сам сдавал молоко в Шадринск, но потом я в нашем районе остался один, и они перестали его брать. У предприятий группы Danone в Тюменской и Курганской областях, насколько знаю, есть специализация. Заводы выпускают только определенные позиции товара. К прочему, раньше они завозили молоко из других регионов. Возможно, сейчас эти закупки тоже сократились. Что касается Зауралья, у нас главный фактор – снижение поголовья», – отмечает специалист.

По словам Владимира Алейникова, в ходе рабочих поездок в другие регионы он видит открытие новых современных предприятий и рост объемов производства.

«Правда УрФО» продолжит следить за развитием событий.