На заседании президиума правительства Тюменской области обсуждались перспективы дальнейшего развития молочного животноводства и молокоперерабатывающей промышленности в регионе. Директор департамента АПК Владимир Чейметов представил анализ изменения ситуации в отрасли после вступления России в ВТО.
По данным специалистов, в 2012 году в Тюменской области произведено 567 тыс. т молока. Однако только на новом молокозаводе «Абсолют» производственные мощности загружены полностью. Как сообщили «Правде УРФО» в пресс-службе губернатора, по показателям 2012 года перерабатывающие предприятия региона использовали доступные ресурсы по выработке молока только на 61%, масла – на 19%, сыров – на 10%. Владимир Чейметов подчеркнул, что производство масла, сыра, сухого молока определяется потребностями рынка и наличием излишков сырья в летний период.
В дальнейшем все молочные предприятия Тюменской области намерены увеличивать объемы продукции. В частности, на заседании президиума правительства был отмечен инвестпроект Danone, который построит в ялуторовском филиале линию по производству творожных продуктов.
По итогам совещания губернатор Владимир Якушев поручил своему департаменту АПК подготовить детальный анализ возможностей развития каждого сектора молочного производства.
