В общей сложности представители Россельхознадзора отобрали 50 проб молочной продукции. Все они были исследованы в Федеральном аккредитационном центре Новосибирска на соответствие требованиям Технического регламента ТР ТС «О безопасности молока и молочной продукции».
В ходе исследований было установлено, что из 50 проб 28 не соответствуют требованиям по показателям качества (жирно-кислотный состав) и по физико-химическим критериям (массовые доли жира, влаги и сахарозы). Фальсифицированными были признаны 14% проб молока, 50% сыра, 62% сливочного масла и 70% сгущенного молока. Производителями этих продовольственных товаров, судя по этикеткам, являются компании из Республики Татарстан, Свердловской, Самарской, Челябинской и Омской областей.
По всем случаям выявления некачественной продукции направлены уведомления в адрес производителей, а также региональные управления Россельхознадзора и Роспотребнадзора.
Фото: foods.media