По условиям соглашения, молоко, произведенное на комплексе, будет продаваться на предприятия Danone. Всего до конца года «Дамате» планирует поставить на заводы-переработчики 4,8 тысячи тонн молока.
Перед отправкой был проведен полный аудит качества молока по основным показателям: содержание жира и белка, количество соматических клеток и наличие антибиотиков. Результаты анализов полностью удовлетворили завод-переработчик, сообщили в пресс-службе компании.
Напомним, реализация проекта молочно-товарного комплекса на 4,6 тысячи голов стартовала в марте 2016 года. В конце года была введена в эксплуатацию первая очередь предприятия. На комплекс завезли более 3,3 тысячи голов скота голштино-фризской породы, из Голландии и Германии. Поставки продолжаются в плановом режиме.
Ввод в эксплуатацию запланирован на лето текущего года. После выхода на полную мощность предприятие планирует поставлять переработчикам около 45 тысяч тонн молока в год.
На сегодняшний день среднесуточный надой на одну фуражную корову достигает 27 литров, однако после выхода на полную мощность специалисты компании планируют получать свыше 9 тонн молока с головы в год.
Напомним, данный проект был поддержан правительством Тюменской области. В 2015 году губернатор Тюменской области Владимир Якушев на открытии предприятия заявил, что в рамках поддержки производителей молока правительство примет меры для обеспечения сырьем ялуторовского комбината.
