Мероприятие намечено на 12-13 сентября. В роли экспертов выступят ведущие отраслевые специалисты. Целью конкурса станет выявление и продвижение на российском рынке наиболее качественных продуктов питания. ХМАО-Югру представит ООО «Центр-Сибирь», с 2012 года специализирующееся на переработке кедрового ореха и изготовлении различной пищевой продукции под торговой маркой «Кедрорай».
Специалисты относят продукты ООО «Центр-Сибирь» к диетическому и лечебно-профилактическому питанию, поскольку предприятие работает исключительно с экологически чистым сырьем, не использует ароматизаторы, консерванты и сахар. В 2015 году компания получила согласие на использование товарного знака «Сделано в Югре».
В ходе дегустационного конкурса «Продукт года 2016» «Центр-Сибирь» намерен представить экспертам 3 вида своей продукции: масло кедрового ореха, кедровую пасту с ядром и сгущенное кедровое молочко.