производство сыра

Якушев продвинет тюменский сыр на федеральный уровень

Губернатор Владимир Якушев во время встречи с руководством компании «Золотые луга» обсудил вопросы наращивания объемов производства и увеличения продаж сыра полутвердых сортов, который производится в Ишиме. Глава региона намерен расширить рынки сбыта за пределы Тюменской области.

Далее »

Свердловский АПК ответит на эмбарго снегоуборочной кампанией

Свердловскую область ожидает рост цен на зерно, в том числе и на фураж. Вслед за увеличением внутреннего спроса после введения продуктовых санкций, к которому оказались готовы далеко не все отрасли народного хозяйства, на свердловских аграриев обрушились природные катаклизмы. Под снегом осталось порядка половины семенного материала. Эксперты рынка полагаются на закупки в соседних регионах, в том числе в Курганской области, однако последняя уже стоит на пороге ЧС в связи с незавершенной уборочной кампанией. Неожиданный снег одномоментно выявил и другие комплексные проблемы свердловского АПК, в том числе дефицит сортировочно-сушильного оборудования. В области молочного животноводства участники рынка, несмотря на ежегодное увеличение производства молока, фиксируют дефицит сырья. Вместе с тем область решилась на запуск производства собственных сыров – новая линейка должна появиться на «Ирбитском молокозаводе». Потенциальным инвестором называют австрийское предприятие.

Далее »