«Ирбитский молзавод» и «Смак» пересматривают миллиардные инвестпроекты. Население ограничат в продуктах питания
Уральские производители продуктов питания пересматривают крупные инвестиционные проекты из-за проблем с приобретением оборудования и биокомпонентов для выпуска. Пока предложенные властями меры поддержки не привели к кардинальному сдвигу в импортозамещении – технику для производства приходится приобретать через параллельный импорт в несколько раз дороже и дольше. Выпуск собственного оборудования, по мнению участников рынка, крайне сложно продвинуть без госсубсидий. Схожая ситуация с финансированием проектов создания биокомпонентов. Минпромторгом РФ к замещению рекомендовано более 300 позиций в этом направлении, но пока реализуются лишь единичные проекты по их выпуску, например, создается производство лимонной кислоты. Чиновники советуют участникам рынка самостоятельно изучить потребности отрасли в том или ином ингредиенте, после чего рассматривать вопрос о господдержке. Производители же указывают на необходимость ручного управления в данной ситуации, высокую конкуренцию азиатских компаний, в зависимость от которых попадает отечественный пищепром, и перспективы дальнейшего роста цен. Возможные последствия удорожания уже ощутили предприятия молочной отрасли, вынужденно ограничившие объем выпуска продукции.
